Nasze ulubione

Makaron soba w aromatycznej zupie z grillowanym kurczakiem

Makaron soba w aromatycznej zupie z grillowanym kurczakiem

22/05/2017 ♦
Kuchnia japońska, Nasze ulubione, Przepisy, Zupy
♦
0 Comments
Głównym składnikiem tej zupy jest gryczany makaron soba – niestety na zdjęciu głównego bohatera mało widać bo nam się utopił, a zanim się zorientowaliśmy zupa już była zjedzona 🙂 Zupę przygotowaliśmy kiedy wiosna nas rozpieszczała przyjemnie niskimi temperaturami, dla rozgrzania, ale że trochę czasu nam zajęło przygotowanie przepisu dajemy go…
Czytaj dalej→
Kaczka w pomarańczach i imbirze po wietnamsku

Kaczka w pomarańczach i imbirze po wietnamsku

26/09/2015 ♦
Kuchnia wietnamska, Nasze ulubione, Proste i łatwe przepisy, Przepisy
♦
1 Comment
Kaczka po wietnamsku, przyprawiona anyżem, imbirem, trawą cytrynową i sokiem z pomarańczy to idealna propozycja na niedzielny obiad, szczególnie dla tych, którzy gustują w rozgrzewających, imbirowych smakach. Przygotowana według tego przepisu smakuje wszystkim, na których ją testowaliśmy 😉 Da się ją przygotować w wersji dość łagodnej ale i ostrzejszej, zależnie od tego…
Czytaj dalej→
Krewetki z chili i czosnkiem

Krewetki z chili i czosnkiem

13/10/2014 ♦
Dania na imprezę, Dania z woka, Kuchnia chińska, Nasze ulubione, Proste i łatwe przepisy, Przepisy, Przepisy na ostro, Przepisy z krewetek, Szybki obiad
♦
5 Comments
Kiedyś w Chinach ktoś nam mówił ile ton krewetek spożywa się w tym kraju dziennie – nie potrafimy sobie przypomnieć ile to było, ale pamiętamy, że cyfra nas zszokowała, trudno było sobie takie ilości wyobrazić 🙂 W Polsce niektórych jeszcze trudno do nich przekonać, choć są smaczne i pożywne. Przepis…
Czytaj dalej→
Gorzki melon nadziewany wieprzowiną

Gorzki melon nadziewany wieprzowiną

28/04/2014 ♦
Kuchnia chińska, Nasze ulubione, Przepisy, Szybki obiad
♦
0 Comments
W Chinach gorzki melon jest bardzo popularny, gorzkawe potrawy przygotowane w oparciu o to warzywo spożywa się szczególnie w upalne dni, chociaż my byśmy się tylko do takich nie ograniczali, tym bardziej, że umiejętnie przygotowany wg tego przepisu będzie prawie całkowicie pozbawiony goryczy. Nadziewany wieprzowiną gorzki melon to klasyk kuchni chińskiej (pochodzi z kuchni…
Czytaj dalej→
Sałatka z zielonej papai Som Tam

Sałatka z zielonej papai Som Tam

01/04/2014 ♦
Kuchnia tajska, Nasze ulubione, Przepisy
♦
1 Comment
Som Tam to klasyk kuchni tajskiej. Pełny tajskich smaków: cukru palmowego, kwaśnego soku z limonki i tamaryndu, ostrego chili i słonego sosu rybnego. To wszystko idealnie łączy się z kruchą papają. Ciekawostką jest że sałatka prawdopodobnie pochodzi z Laosu. Świeżą zieloną papaję możecie zastąpić kalarepą. składniki (azjatyckie składniki kupisz tutaj …
Czytaj dalej→