Dim Sum

Chińskie pierożki z kurczakiem i kapustą na parze

19/09/2015 ♦

Dim Sum, Kuchnia chińska, Nasze ulubione, Przepisy

♦

Chińskie pierożki na parze z różnorodnym nadzieniem są w Chinach tak popularne jak u nas pierogi. Serwujące je knajpki znajdziemy na każdym rogu chińskiej ulicy. My je uwielbiamy, a Wam pokazujemy krok po kroku jak je zgrabnie ulepić żeby wyglądały jak w Chinach. Jeżeli lubicie i często lepicie polskie pierogi,…

Czytaj dalej→

Dim Sum z ciasta francuskiego

02/06/2013 ♦

Dim Sum, Kuchnia chińska, Przepisy

♦

2 Comments

Dim Sum’y to tradycyjna przekąska w chińskiej prowincji Guangdong i oczywiście w Hong Kongu. W niedziele późne śniadanie w restauracji Dim Sum to tradycja. Większość dim sum’ow jest przygotowywana na parze ale są też smażone i pieczone. Poniżej przepis na chrupkie rożki w cieście francuskim – banalne do przygotowania o…

Czytaj dalej→