Wieprzowina z woka z papryką
Jedna z najbardziej znanych potraw z prowincji Hunan, podaje się ją w każdej restauracji i w każdym domu z tradycjami, ale próżno jej szukać w książkach kucharskich. Jest pyszna a do tego bardzo prosta i szybka w przygotowaniu. Starajcie się używać długich zielonych papryk, średnio ostrych, jednak nasze swojskie okrągłe…