Tajski kurczak zawijany w liściach pandan’u
Bardzo popularne danie w Bangkoku. Liść pandanu aromatyzuje i utrzymuje soki we wnętrzu, dzięki czemu kurczak wyjdzie nam bardzo miękki i soczysty. Doskonałe danie na imprezę.
Tag: jasny-sos-sojowy
Kurczak Kung Pao : kurczak gubernatora
Danie politycznie niepoprawne! Nazwa potrawy pochodzi od tytułu chińskiego gubernatora, która podczas Chinskiej Rewolucji Kulturalnej stała się niepoprawnie politycznie i przemianowana na “szybko smażonego kurczaka”.