Ostry kurczak
Potrawa dla kogoś kto jej nie zna wygląda przerażająco ostro ale to tylko złudzenie i trzeba się przekonać. Papryczek nie jemy a goście wybierają tylko pałeczkami przepyszne kostki kurczaka. 辣子鸡 to klasyk kuchni syczuańskiej – podawany w całych Chinach. składniki: 2 piersi kurczaka 2 łyżeczki wina Shoaxing 1 łyżeczka sosu…