Tajskie zielone curry
Prawdziwy smak Tajlandii w Twoim woku! Wszystkie zielone tajskie składniki curry na jednym talerzu.
Ryba na parze
Ryba na parze, azjatycki przepis, znany od Pekinu do Jakarty. Najlepsza jest ryba prosto z morza. Dietetyczne niebo w gębie.
Yakitori japońskie szaszłyki
Japońska potrawa z tradycją. Szaszłyk z kurczaka, opiekany na węglu drzewnym, zwykle umieszczonym w wąskich grillach. Idealny do piwa. W japonii podawany w pubach i hotelowych restauracjach.
Japońska sałatka z tuńczykiem i makaronem somen
Ryba i warzywa. Błyskawiczny przepis, prawdopodobnie masz dostępne pod ręką wszystkie składniki.
Curry proszek
Proszek curry jest europejska mieszanką różnych kompozycji przypraw spotykanych w kuchni południowo azjatyckiej.
Chińska wołowina z woka z papryką
Błyskawiczny przepis na wołowinę po chińsku z woka z zieloną papryką. Klasyczna potrawa kuchni chińskiej.
Japońskie makarony: udon, soba, somen : noodle
UDON: grube białe okrągłe lub płaskie nitki SOMEN: bardzo cienkie, białe nitki, zrobione z pszenicy. SOBA: makaron zrobiony z kaszy gryczanej, nitki są cienkie i brązowe.
Ryż
Użycie stosownego ryżu do potraw azjatyckich ma spore znaczenie, tutaj znajdziesz kilka wskazówek dotyczących jego rodzajów.
Gorczyca czarna, brązowa, biała
Znana u nas przede wszystkim jako składnik musztardy. Po angielsku nazywana mustard seeds.
Jak ugotować ryż do sushi
Dobrze ugotowany ryż do sushi to oprócz smaku owoców morza podstawa. Potrzebujesz: ryż, ocet ryżowy, sól, cukier…