czosnek Archives - SlodkoKwasny.com

Tajskie zielone curry z kurczakiem i mini kukurydzą

17/10/2017 ♦

Curry, Kuchnia tajska, Nasze ulubione, Przepisy, Przepisy na ostro

♦

Kto był w Tajlandii ten jadł. My jesteśmy curro-żercami, więc na zmianę z czerwonym i żółtym pojawia się u nas regularnie. Tajskie zielone curry – jego wersji jest dość sporo (u nas już się pojawiła wersja z bakłażanami czyli Gaen Khiaw Waan Gai, poniżej proponujemy wersję z kurczakiem i młodymi kolbami…

Czytaj dalej→

Tajski kurczak z grilla z kurkumą

31/08/2014 ♦

Kuchnia tajska, Przepisy

♦

4 Comments

Przepis prosty i świetnie nadaje się na grillową imprezę. Lekko zmodyfikowaliśmy sposób pieczenia bo w Tajlandii taki kurczak będzie miał nadzienie z trawy cytrynowej, a u nas do środka kurczaka trafiła puszka piwa z trawą cytrynową, kolendrą i czosnkiem. Składniki (azjatyckie składniki kupisz tutaj 1 kurczak w całości marynata: 4cm…

Czytaj dalej→

Ryba w sosie słodko kwaśnym

14/10/2013 ♦

Dania z woka, Kuchnia chińska, Nasze ulubione, Przepisy

♦

5 Comments

Zauważyliśmy ostatnio, że nie mamy tu chińskiego przepisu na rybę z sosem słodko kwaśnym. Istnieje wiele wersji tego przepisu, za kwaśną bazę do sosu mogą służyć pomidory albo ocet. W niedzielę robiliśmy wersję z ciemnym octem chinkiang. Kawałki ryby smażą się na głębokim tłuszczu, ale efekt końcowy jest perfekcyjnie delikatny…

Czytaj dalej→