bakłażan-tajski Archives - SlodkoKwasny.com

Jungle curry z tajskim bakłażanem

06/04/2014 ♦

Curry, Dania z woka, Kuchnia tajska, Proste i łatwe przepisy, Przepisy, Przepisy na ostro, Szybki obiad

♦

Przepisu na jungle curry wcześniej nie próbowaliśmy, chociaż to kolejny tajski klasyk. Przygotowywane jest bez użycia mleczka kokosowego, pochodzi bowiem z północy Tajlandii gdzie mleczko kokosowe jest stosowane dużo rzadziej niż tam gdzie palm kokosowych jest nadmiar. Jungle curry jest kolorowe, chrupiące, ostre i bardzo aromatyczne – w sam raz…

Czytaj dalej→

Tajskie zielone curry

04/05/2011 ♦

Curry, Dania z woka, Kuchnia tajska, Nasze ulubione, Przepisy, Przepisy na ostro, z ryżu

♦

6 Comments

składniki na 2 porcje (wszystkie składniki do przygotowania tajskiego zielonego curry, łącznie z bakłażanami, są do kupienia w naszym sklepie): 300g karkówki wieprzowej, pokrojonej w cienkie plasterki ¾ łyżeczki cukru palmowego 4 zielone tajskie bakłażany (dostępne u nas w sklepie) ¼ szklanki tajskiego groszkowego bakłażana (dostępny u nas w sklepie)…

Czytaj dalej→