sambal-oelek

Makaron soba w aromatycznym sosie

Makaron soba w aromatycznym sosie

05/11/2017 ♦
Kuchnia japońska, Przepisy, Przepisy na ostro, Szybki obiad
♦
4 Comments
Niekiedy wystarcza nam czasu jedynie na ugotowanie makaronu i dodanie sosu ze słoika. Żeby przygotować ten makaron nie trzeba wiele więcej. Naprawdę! Wystarczy wrzucić do wrzątku paczkę suszonego gryczanego makaronu soba, a w osobnej miseczce przygotować sos, mieszając ze sobą jego składniki (bez gotowania, bez smażenia). A efekt, wierzcie nam,…
Czytaj dalej→
Zupa grzybowo-noodlowa

Zupa grzybowo-noodlowa

12/03/2012 ♦
Kuchnia chińska, Nasze ulubione, Przepisy, Zupy
♦
2 Comments
Najbardziej grzybowa chińska zupa jaką udało nam się próbować. Bardzo konkretne połączenie wywaru z kurczaka z mocnym smakiem shiitake. A w tej zupie nie brakuje innych bardzo konkretnych atrakcji: makaron jajeczny, skwarki z boczku, ziemniaczane kostki i omlet. Przepis pochodzi z chińskiej prowincji Yunnan. składniki na 4 porcje (w typowo azjatyckie…
Czytaj dalej→
Sajgonki

Sajgonki

16/05/2011 ♦
Kuchnia wietnamska, Przepisy, Przepisy z krewetek
♦
5 Comments
Sajgonki to jedna z najpopularniejszych azjatyckich potraw w Polsce, zna i lubi ją prawie każdy. Nazwa ta używana jest jedynie w Polsce, w innych krajach europejskich stosuje się nazwę spring rolls, która pochodzi od chińskiej nazwy tej potrawy (spożywało się je głównie podczas Chińskiego Nowego Roku, zwanego Spring Festival). Przyrządza…
Czytaj dalej→