Jedne z naszych ulubionych zup to zupy tajskie, standardowa trawa…
Fasolka szparagowa po japońsku
Przepis na fasolkę szparagową po japońsku. Banalnie prosty wymaga jedynie trochę cierpliwości przy mieszaniu. Gotowe szybciej niż zdażylibyście zagotować wodę.
składniki:
- 500g fasolki szparagowej
- łyżka prażonego sezamu
- olej rzepakowy
- łyżka oleju sezamowego
- łyżka sosu sojowego
Rozgrzewamy woka aż zacznie dymić. Dodajemy olej rzepakowy i zmniejszamy ogień do średniego. Wrzucamy fasolkę i mieszamy kilka minut na średnim ogniu, aż zacznie się delikatnie przypalać – powinna już zacząć robić się miękka.
Dodajemy sosu sojowego mieszamy jeszcze moment i posypujemy sezamem i kropimy sosem sezamowym. Gotowe – podawać natychmiast bo szybko stygnie.