Dania na imprezę : SlodkoKwasny.com, przepisy, potrawy.

Chińskie lepkie żeberka

20/03/2011 ♦

Dania na imprezę, Kuchnia chińska, Nasze ulubione, Przepisy

♦

Dobrze umyjcie ręce przed jedzeniem, bo będziecie oblizywać palce. Dlatego że żeberka najlepiej jeść rękoma, ale przede wszystkim dlatego, że są tak pyszne! Potrawa ta jest bardzo popularna w Państwie Środka, mieszkańcy Chin przepadają za dobrze doprawionymi, słodkawymi mięsami – lepkie żeberka (ang. chinese sticky ribs) wpisują się w te…

Czytaj dalej→

Tom Yum Kung goong – tajska zupa ostro kwaśna

20/03/2011 ♦

Dania na imprezę, Kuchnia tajska, Nasze ulubione, Przepisy, Przepisy na ostro, Przepisy z krewetek, Zupy

♦

Zupa Tom Yum Kung (Tom Yum Goong) jest prawdopodobnie najbardziej znaną tajską potrawa, zarówno w samej Tajlandii jak i poza nią. Często podaje się ją w formie ‘hot potu’ (na ogniu pod garnkiem). Istnieje wiele wersji zupy Tom Yum, poniższa jest jedną z bardziej popularnych i najsmaczniejszych. Lepsza niż w wielu…

Czytaj dalej→

Przegrzebki na parze z czosnkiem i cienkim makaronem

20/03/2011 ♦

Dania na imprezę, Kuchnia chińska, Nasze ulubione, Przepisy

♦

Cud, miód, malina! Arcy-arcydzieło chińskiej kuchni. Opinię tę uważajcie za sprawdzoną i obiektywną, nie znam osoby, która je próbowała i by ich nie pokochała. Przegrzebki (zwane też małżami Świętego Jakuba) na parze z czosnkiem i makaronem z fasoli mung – 蒜蓉粉絲蒸扇貝. Dalibyśmy się za nie pokroić. Żadna wizyta w chińskiej…

Czytaj dalej→

Tajski kurczak zawijany w liściach pandan’u

15/03/2011 ♦

Dania na imprezę, Kuchnia tajska, Nasze ulubione, Przepisy, z ryżu

♦

Bardzo popularne danie w Bangkoku, ale my najczęściej jedliśmy je w restauracjach w Chinach (widocznie bardzo zasmakowało Chińczykom). Liść pandanu aromatyzuje i utrzymuje soki wewnątrz, dzięki czemu kurczak wyjdzie nam bardzo miękki i soczysty. Doskonałe danie na imprezę, zrobi wrażenie 🙂 Składniki na 20 sztuk (potrzebne produkty znajdziecie w internetowym…

Czytaj dalej→