biały-sezam

Makaron soba w aromatycznej zupie z grillowanym kurczakiem

Makaron soba w aromatycznej zupie z grillowanym kurczakiem

Głównym składnikiem tej zupy jest gryczany makaron soba – niestety na zdjęciu głównego bohatera mało widać bo nam się utopił, a zanim się zorientowaliśmy zupa już była zjedzona 🙂 Zupę przygotowaliśmy kiedy wiosna nas rozpieszczała przyjemnie niskimi temperaturami, dla rozgrzania, ale że trochę czasu nam zajęło przygotowanie przepisu dajemy go…
Makaron soba z brokułem

Makaron soba z brokułem

składniki na 2 porcje: 1/4 szklanki nasion sezamu 150g suszonego makaronu soba 1 łyżka octu balsamicznego 1 łyżka białego cukru 2 łyżki sosu sojowego 1 rozgnieciony ząbek czosnku 1 łyżeczka ciemnego oleju sezamowego 3 szczypiorki, drobno posiekane 200g brokuła przygotowanie: Rozgrzej piekarnik do 190oC. Rozsyp nasiona sezamu na blasze i zarumień…