grzyby-shiitake

Kapusta pekińska z grzybami z woka

Kapusta pekińska z grzybami z woka

13/07/2011 ♦
Dania z woka, Kuchnia chińska, Przepisy, z ryżu
♦
W Chinach potrawę tą podaję się w metalowej misce na ogniu, trzeba ją jeść bardzo gorącą, wtedy smakuje najlepiej. Jeżeli nie macie takiej miski, podawajcie natychmiast, nie czekając aż ostygnie. To kolejne danie, które przypadnie do gustu prawie każdemu. Uwaga, jest dość ostre, jeżeli nie przepadacie za ostrymi daniami, dajcie mniej papryczek…
Czytaj dalej→
Chap chae koreańskie noodle z woka

Chap chae koreańskie noodle z woka

07/06/2011 ♦
Dania z woka, Kuchnia koreańska, Przepisy
♦
Koreańskie noodle z woka to kolejne błyskawiczne danie, które zasmakuje każdemu. Chap chae jest jednym z najbardziej popularnych dań z makaronu w Korei. Podstawą potrawy jest mieszanina makaronu, sosu sojowego, czosnku, oleju sezamowego. Makaron z fasoli mung pochłania mnóstwo smaku, wiec można mieszać i łączyć warzywa lub mięso w zależności od…
Czytaj dalej→
Tajska klarowna zupa z glass noodle

Tajska klarowna zupa z glass noodle

20/05/2011 ♦
Kuchnia tajska, Przepisy
♦
Delikatna tajska klarowna zupa, w której zasmakowaliśmy na wakacjach. Próbowaliśmy ją odtworzyć kilka razy ale za każdym razem czegoś brakowało. Po kilku próbach okazało się, że brakowało wszystkiego a klucz do sukcesu to dobry kurczak i małe porcje wszystkich tajskich przypraw. Wyszła feeria orientalnych smaków i aromatów w bardzo lekkiej…
Czytaj dalej→
Sajgonki

Sajgonki

16/05/2011 ♦
Kuchnia wietnamska, Przepisy, Przepisy z krewetek
♦
Sajgonki to jedna z najpopularniejszych azjatyckich potraw w Polsce, zna i lubi ją prawie każdy. Nazwa ta używana jest jedynie w Polsce, w innych krajach europejskich stosuje się nazwę spring rolls, która pochodzi od chińskiej nazwy tej potrawy (spożywało się je głównie podczas Chińskiego Nowego Roku, zwanego Spring Festival). Przyrządza…
Czytaj dalej→
  • 1
  • 2