Japońska sałatka z tuńczykiem i makaronem somen

składniki na 2-3 porcje

• 100g makaronu somen
• 90g tuńczyka z puszki w sosie własnym
• 1 średnia cebula
• 3 małe ogórki (najlepiej gruntowe)
• 4 łyżki majonezu
• pieprz, sól i sos sojowy do smaku

przygotowanie:

Wlej do dużego garnka wodę, osól i zagotuj. Dodaj makaron i gotuj aż zrobi się al dente. Odsącz i opłucz zimną wodą i ponownie odsącz.

Odsącz tuńczyka. Potnij cebule na krążki i zalej gorącą wodą, po 5-10 minut odsącz (usunie to jej ostry smak). Potnij ogórka na cienkie plasterki, przyprósz solą i odstaw na 5-10 minut poczym odsącz z nadmiaru wody.

Zmieszaj razem makaron, tuńczyka, cebulę, ogórka i majonez, przyprósz pieprzem i skrop sosem sojowym.