Nazywany anyżem chińskim. Przyprawa bardzo podobna w smaku do anyżu,…
![Krachai](http://slodkokwasny.com/wp-content/uploads/2012/09/krachai.jpg)
Krachai
Krachai znany także jako chiński imbir, to zioło kulinarne z południowych Chin i Azji Południowo-Wschodniej. Kłącza przypominają palce wyrastające z kawałka środkowej części.
Jest on powszechnie stosowany w kuchni jawajskiej w kuchni kambodżańskiej i znany w kuchni tajskiej.
Smak korzenny z wyraźną nutką lawendy.