Proste i łatwe przepisy

Yakitori japońskie szaszłyki

Yakitori japońskie szaszłyki

01/05/2011 ♦
Dania na imprezę, Kuchnia japońska, Proste i łatwe przepisy, Przepisy, Szybki obiad
♦
1 Comment
Japońska potrawa z tradycją. Szaszłyk z kurczaka, opiekany na węglu drzewnym, zwykle umieszczonym w wąskich grillach. Podawany do piwa, koniecznie z sosem teriyaki. składniki na 12 szaszłyków 500g filetów z udek kurczaka ze skórą warzywa (kilka młodych porów lub 1 zielona papryka) 12 bambusowych patyczków do nabijania sos teriyaki: 100ml…
Czytaj dalej→
Chińska wołowina z woka z papryką

Chińska wołowina z woka z papryką

01/05/2011 ♦
Dania z woka, Kuchnia chińska, Proste i łatwe przepisy, Przepisy, Szybki obiad, z ryżu
♦
0 Comments
składniki na 2-3 porcje 250 g polędwicy wołowej 3 zielone papryki 1 cebula 3 plasterki świeżego imbiru ½ łyżeczki cukru 1 łyżeczka soli 1 szklanka oleju arachidowego 3 łyżki oleju arachidowego marynata: 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżka zimnej wody ½ łyżki białego wina 2 łyżeczki skrobi kukurydzianej ½ łyżeczki…
Czytaj dalej→
Śnieżny groszek z woka

Śnieżny groszek z woka

17/04/2011 ♦
Dania z woka, Kuchnia chińska, Proste i łatwe przepisy, Przepisy
♦
0 Comments
Niezwykle świeży, zielony aromatyczny i zdrowy składniki na 2-4 porcje 300 g świeżego groszku śnieżnego 1 łyżka oleju arachidowego 1 łyżka drobno posiekanego czosnku ¼ łyżeczki soli 1-2 łyżki sosu sojowego przygotowanie: Opłucz groszek, odetnij końce i usuń twarde włókna. Podgrzej woka na ogniu, wlej olej, jak już będzie gorący dodaj czosnek,…
Czytaj dalej→
Kurczak słodko-kwaśny

Kurczak słodko-kwaśny

23/02/2011 ♦
Dania z woka, Proste i łatwe przepisy, Przepisy, Szybki obiad, z ryżu
♦
0 Comments
Kurczak słodko-kwaśny to “klasyk” którego próżno szukać w oryginalnej kuchni chińskiej. Ta potrawa to mieszanka chińskiej kultury kulinarnej, gdzie sos słodko-kwaśny jest używany jako dip do kurczaka i europejskiego sposobu jej przygotowania przez dodanie ananasa i papryki. Danie to ma trochę wspólnego z inną, już autentyczną, potrawą kuchni kantońskiej –…
Czytaj dalej→