Kalarepa z woka z cielęciną

Kalarepa z woka z cielęciną

Kalarepa z woka z wołowiną lub cielęcina – danie błyskawiczne. Trochę nas zaskoczył fakt, że kalarepa jest dość popularna w Wietnamie. Smak jest znacznie wzmocniony przez sosy: sojowy, rybny i ostrygowy.
dostepne w sklepieskładniki:

przygotowanie:

Kalarepę obieramy, kroimy na pół i potem na plastry 3mm. Wrzucamy do wrzącej wody i gotujemy 2 minuty. Odcedzamy i przelewamy zimną wodą. Odstawiamy.

Cielęcine kroimy na 3mm plasterki.

W woku smażymy na łyżce oleju i dużym ogniu połowę czosnku, cebulę i kalarepę około 2 minut. Odstawiamy na bok. Do woka dodajemy trochę oleju i smażymy z resztą czosnku wołowinę, około 2-3 minut. Dodajemy kalarepę i sosy: sojowy, rybny i ostrygowy. Smażymy jeszcze około 2 minut.

Posypujemy swieżo zmielonym pieprzem.

Gotowe. Podajemy z ryżem.

kalarepa z woka

Our Reader Score
[Total: 0 Average: 0]
There are 6 comments for this article
  1. Marcin at 13:54

    świetne danie, banalne i pyszne. Ciekaw jestem jakby zamienić cielęcine na tańszą wieprzowinę, np polędwiczki?

  2. Rafał at 22:09

    Zrobiłem dzisiaj tę potrawę i naprawdę jest prosta do zrobienia, a przy tym bardzo smaczna:-) Polecam to danie bo napewno wszyscy jedzący będą zadowoleni:-)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *