wieprzowina

Zupa z wonton’ami

Zupa z wonton’ami

28/05/2011 ♦
Kuchnia chińska, Nasze ulubione, Przepisy, Zupy
♦
3 Comments
Zupa wonton będzie doskonałą alternatywą dla niedzielnego rosołu. Do przygotowania nadzienia pierożków użyliśmy mielonej wieprzowiny, inne popularne nadzienia to nadzienie krewetkowe lub ostrygowe. Nasz przepis na zupę pochodzi z Ningbo w Chinach, gdzie spędziliśmy sporo czasu i zjedliśmy mnóstwo wontonów. Pogoda za oknem nie zachęca do przebywania w kuchni dlatego…
Czytaj dalej→
Sajgonki

Sajgonki

16/05/2011 ♦
Kuchnia wietnamska, Przepisy, Przepisy z krewetek
♦
5 Comments
Sajgonki to jedna z najpopularniejszych azjatyckich potraw w Polsce, zna i lubi ją prawie każdy. Nazwa ta używana jest jedynie w Polsce, w innych krajach europejskich stosuje się nazwę spring rolls, która pochodzi od chińskiej nazwy tej potrawy (spożywało się je głównie podczas Chińskiego Nowego Roku, zwanego Spring Festival). Przyrządza…
Czytaj dalej→
Tonkatsu czyli schabowy po japońsku

Tonkatsu czyli schabowy po japońsku

12/05/2011 ♦
Kuchnia japońska, Proste i łatwe przepisy, Przepisy, z ryżu
♦
6 Comments
Jest to danie, obok noodli, które najprawdopodobniej każdego dnia zapełnia najwięcej żołądków w Japonii. Zamówisz to danie w większości restauracji, istnieją nawet takie, które specjalizują się głównie w tej potrawie i jej wariacjach. Danie, którego przepis podajemy jest najbardziej rozpowszechnioną wersją tej potrawy. Jeżeli ktoś uważa, że niedzielny obiad nie…
Czytaj dalej→