Sos rybny

Przymierzasz się do gotowania tajskich lub wietnamskich potraw z sosem rybnym?

My uwielbiamy tajską kuchnię, połączenie sosu rybnego, soku z limonki i cukru, znajdziecie więc tutaj wiele przepisów na tajskie i wietnamskie potrawy z użyciem sosu rybnego.

Pierwsze co musisz zrobić to zaopatrzyć się w dobrej jakości produkt, czyli taki z ‘pierwszego tłoczenia’. Dodaje się go do gotowania wielu tajskich i wietnamskich potraw typu smażony makaron, zupy, sosy do sałatek, potrawy z woka, służy także jako baza do sosów do maczania (dip’ów).

Sprawdź przepisy i jak już się zdecydujesz coś ugotować to polecamy sos rybny w naszym sklepie.

Pędy bambusa w delikatnym curry

Pędy bambusa w delikatnym curry

21/09/2011 ♦
Curry, Kuchnia birmańska, Proste i łatwe przepisy, Przepisy
♦
0 Comments
Birmeńskie połączenie curry i bambusa. Proste, smaczne i szybkie. Curry jest zaskakująco delikatne, wyraźny pomidorowy smak połączony z kruchym bambusem – charakterystyczny warzywny dodatek właściwie do każdego azjatyckiego obiadu. składniki: 1 średnia cebula, posiekana 3 ząbki czosnku, posiekane 1cm imbiru, drobno pokrojony kilka łyżeczek, oleju arachidowego szczypta kurkumy szczypta papryki 5…
Czytaj dalej→
Krewetkowa zupa znad Mekongu

Krewetkowa zupa znad Mekongu

16/09/2011 ♦
Kuchnia kambodżańska, Kuchnia wietnamska, Proste i łatwe przepisy, Przepisy, Przepisy z krewetek, Szybki obiad, Zupy
♦
0 Comments
Błyskawiczna zupa z doliny Mekongu. Wietnamski przepis o kambodżańskich korzeniach. Mekong przepływa przez oba te kraje i o kuchni tego regionu można powiedzieć, że jest uzależniona od rzeki. Zupa jest błyskawiczna w przygotowaniu, efekt gwarantowany. składniki: 0.5l wody 100ml mleka 2 łyżki cukru 2 łyżki sosu rybnego puszka 400ml mleczka…
Czytaj dalej→
Krewetki saute po wietnamsku w mleczku kokosowym

Krewetki saute po wietnamsku w mleczku kokosowym

12/09/2011 ♦
Dania na imprezę, Kuchnia wietnamska, Nasze ulubione, Proste i łatwe przepisy, Przepisy, Przepisy z krewetek, Szybki obiad
♦
0 Comments
Kolejny rewelacyjnie prosty przepis na krewetki. Tym razem Wietnam i mleczko kokosowe. Pamiętajcie, że przy przygotowaniu krewetek nie wolno ich smażyć za długo bo wyjdą tłuste gumowe skwarki. I nigdy nie kupujemy krewetek różowych czyli już ugotowanych, bo nie nabiorą żadnego smaku podczas gotowania czy smażenia. składniki: 450g surowych, mrożonych…
Czytaj dalej→
Smażona ryba po tajsku

Smażona ryba po tajsku

10/09/2011 ♦
Dania na imprezę, Dania z woka, Kuchnia tajska, Nasze ulubione, Proste i łatwe przepisy, Przepisy
♦
1 Comment
Próbowaliśmy ryby robionej w ten sposób Pla Rad Prik (w sosie tamaryndowym-chili) w Bangoku, z powodu pory i okoliczności (była 3cia w nocy i zostaliśmy nią poczęstowali na urodzinach nieznajomych, zaproszeni kiedy przechodziliśmy obok świętujących) pamiętamy tylko, że nam bardzo smakowała. I pamięć nas nie zawiodła, wyszło wyśmienicie. Rybę przyrządza…
Czytaj dalej→
Grillowany bakłażan : Wietnam

Grillowany bakłażan : Wietnam

05/09/2011 ♦
Dania na imprezę, Kuchnia wietnamska, Nasze ulubione, Przepisy, Przepisy z krewetek
♦
1 Comment
Sezon na grillowanie się kończy a bakłażany zaraz pojawią się masowo w warzywniaku. Nas skusiła prostota przepisu ale tak dobrego efektu końcowego się nie spodziewaliśmy. Delikatna słodycz bakłażana bardzo dobrze kontrastuje z azjatyckim przybraniem a krewetki dopełniają smaku. składniki na 2 porcje 2 bakłażany łyżka orzeszków ziemnych uprażonych 100g krewetek…
Czytaj dalej→
Wietnamskie pomidory nadziewane wieprzowiną i grzybami mun

Wietnamskie pomidory nadziewane wieprzowiną i grzybami mun

24/08/2011 ♦
Dania na imprezę, Kuchnia wietnamska, Proste i łatwe przepisy, Przepisy
♦
2 Comments
Smakołyk (Cà chua nhồi thịt), który bardziej w smaku przypomina europejskie dania, a wyglądem elegancką kuchnie fusion. Pochodzi jednak z Wietnamu i jest tam bardzo popularna. Świetnie nadaje się na podanie gościom, szczególnie jeżeli przygotujecie sobie pomidory i nadzienie wcześniej – wystarczy potem je tylko wrzucić na patelnie i po…
Czytaj dalej→
Wietnamski kurczak w trawie cytrynowej

Wietnamski kurczak w trawie cytrynowej

27/05/2011 ♦
Dania z woka, Kuchnia wietnamska, Proste i łatwe przepisy, Przepisy, Szybki obiad, z ryżu
♦
6 Comments
Kurczak w trawie cytrynowej jest jednym z bardziej znanych dań kuchni wietnamskiej, często w menu wietnamskich restauracji. Jest to cudownie lekki,orzeźwiający i łatwy przepis na kurczaka, zawierający wszystkie wyraziste smaki Azji Południowo-Wschodniej. 2 łyżki sosu rybnego 4 ząbki czosnku – posiekane łyżka proszku curry 3 łyżki zestruganego cukru palmowego 500g piersi kurczaka pokrojonych w kostki olej arachidowy do smażenia 4 świeże posiekane…
Czytaj dalej→