Cynamon
Cynamon popularna przyprawa, otrzymywana z wysuszonej kory cynamonowca cejlońskiego oraz wielu innych gatunków tego rodzaju, które rzadko są importowane do Europy. Występuje w dwóch postaciach, utarty na proszek lub w niewielkich, zwiniętych w rulonik kawałkach, ma kolor rdzy i dzięki zawartemu w niej olejkowi cynamonowemu charakterystyczny słodkawo-korzenny, lekko piekący smak…