Bok Choy Pak Choi

Bok Choy Pak Choi

Bok Choy (Pak Choi) – nazywana w chinach małą białą kapustą. Nie mylić z kapustą pekińska. Warzywo bardzo popularne w całych Chinach, jest już uprawiane w Europie.

Jest kilka odmian jedna z nich szanghajski Bok Choy to to samo warzywo ale zbierane wcześniej.

Kolejna to Choy Sum – odmiana najpopularniejsza w prowincji Guandong – delikatniejsza i je się jej środek zwykle z delikatnym żółtym kwiatem. Czasami nazywana “flowering chinese cabbage”.

W naszym sklepie zaopatrzyć się możecie w nasiona bok choy’a do wyhodowania we własnych ogródkach.

bok choy

There are 5 comments for this article
  1. jazzlynn at 10:57

    bok choy zawsze można znaleźć w chińskich marketach, szczególnie teraz w lecie:):):) i jest całkiem tania.

  2. lucin at 22:05

    właśnie taką dziś zebrałam z mojego poletka ależ byłam zdziwiona bo wiosną kapusty wybujały i zostały same nasiona, widocznie te które się wysiały przyniosły plony w postaci kilkunastu kapust – po przymrozkach a ona nadal rośnie ;-))) sałatka z niej jest pyszna …. polecam

Leave a Reply to lucin Cancel comment reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *